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日志

(转)红枣糯米心太软的做法

已有 663 次阅读2018-1-3 11:26

糯米红枣,是一道很甜蜜的点心。他还有个更大气的名字叫“心太软”,香甜的红枣中,夹了一层软糯的糯米,美其名曰“心太软”,在浇上一层桂花蜜,甜蜜红火上档次啊。不过我把这道点心改良了一下,更加好吃哦。




1.红枣从一边切开,挖去内核备用

2.糯米粉中慢慢加入热水,边加水边用筷子搅成絮状,然后慢慢揉捏成团

升级版心太软xk.jpg

3.取一份比花生仁大一点的糯米团,包裹住花生仁,然后塞入到红枣中间,如此操作,将所有包裹花生仁的糯米团都塞入到红枣中

4.锅中放入适量的水,大火烧开后,将糯米红枣放进去煮至糯米熟(红枣塞白色糯米口的地方朝上,说明煮熟)

升级版心太软qP.jpg

5.在水淀粉中加入蜂蜜以及干桂花,搅拌均匀,然后倒入平底锅中,煮至浓稠冒泡即可关火

6.将蜂蜜汁淋在糯米红枣上,再撒些许的干桂花


路过

鸡蛋

鲜花

握手

雷人

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