自己做冰淇淋

自己做冰淇淋真的很好吃!
先准备鲜牛奶,并把他煮沸,放一点糖吧!

然后再煮牛奶的过程当中准备鸡蛋!只要蛋黄不要蛋清哦!然后放糖(最好放绵糖了,好融化的!)


 搅拌打匀!
然后比较厉害了,就是将煮沸的牛奶慢慢到进打好的蛋黄里,教你个秘诀吧!------先少到点,边到边搅,千万别到太多,会把蛋黄烫熟了,就不好吃了!然后再把牛奶全到进去,记得边到边搅哦!

喜欢巧克力味道的请把买的巧克力在煮牛奶的过程中假进去,因为高温就融化了,变成巧克力味道的了!




 
之后冷却了就放入冰箱了!
但是不是马上就好哦!
是要每隔半个小时打一次,用搅拌器或者勺子都可以!反正就是要搅,冻成固状后就可以食用了!






如果喜欢奶味特别重的请在食用的时候加上炼乳或者芝士